Trockenbeerenauslese Sämling 88, 2017
Trockenbeerauslese vom Weingut Hermann Fink am Leithaberg, einladendes Bouquet nach Marille und zarte Limettenanklänge.
- Inhalt: 0,375 l
- Rebsorte: Sämling 88
- Geschmack: süß
- Alkohol Vol %: 9 % vol
Prämierungen: Burgenländische Landesprämierung in Gold, Gold Austrian Wine Challenge, International Wine Challenge London in Gold
Trockenbeerauslese vom Weingut Hermann Fink am Leithaberg, einladendes Bouquet nach Marille und zarte Limettenanklänge.
- Inhalt: 0,375 l
- Rebsorte: Sämling 88
- Geschmack: süß
- Alkohol Vol %: 9 % vol
Prämierungen: Burgenländische Landesprämierung in Gold, Gold Austrian Wine Challenge, International Wine Challenge London in Gold
Fink Hermann Weingut Inh. Fink Anna, Leithaberg
Auf 6,5 Hektar Rebfläche werden 14 verschiedene Rebsorten zu Weiß-, Rot- und Süßweinen verarbeitet. Diese Weine leuchten im Glas in den Farben Gold bis Bernstein und haben oft hohe Restzuckergehalte, die unterschätzt werden. Sie sind eine wunderbare Begleitung zu Blauschimmelkäse, Grahamweckerl, Orangenmarmelade und können zu Süßspeisen jeglicher Art kredenzt werden. Aber auch alleine geben die Weine eine gute Figur ab. All das spielt sich am Weingut selbst und in den Weingärten in und um Großhöflein am Fuße des Leithagebirges ab. Seniorchef Hermann und Tochter Anna bearbeiten hier bis zu 60 Jahre alte Rebstöcke. Das Vater-Tochter-Gespann probiert trotz langjähriger Erfahrung des Seniorchefs ständig Neues aus und geht unbekannte Wege – sowohl im Keller als auch im Weingarten.
Handgefertigt im Nordburgenland
Wer meint, im Nordburgenland gebe es nur ewige Weite, der irrt. Das Rosaliengebirge im Westen und das Leithagebirge im Norden sorgen für ein paar Höhenmeter. Außerdem überzeugt die Region mit der Pannonischen Tiefebene und dem Neusiedler See.