Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Oberbayern, Wasserburg am Inn

Nudelbrett aus Massivholz groß

Unglaublich praktisch: dieses Nudelbrett aus massivem Fichtenholz wird in einer Werkstatt in Oberbayern von Menschen mit Beeinträchtigung hergestellt. Die naturbelassene Oberfläche ist besonders lebensmittelfreundlich.

  • Material: Fichte massiv
  • Maße: 80 × 49 × 7,5 cm
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Traditionelles Teigbrett für alle Hobbybäcker

Schon unsere Großmütter zählten auf das gute alte Nudelbrett aus Holz. Eine unbehandelte Drei-Schicht-Platte bildet die Arbeitsfläche des Wendeholzbretts. Die zweiseitigen Anschläge mit praktischem Griff sind aus je einem Stück Fichtenholz. Sie werden von den Mitarbeitern nach dem Hobeln und dem Fräsen an das Brett geleimt. Das bringt zusätzliche Stabilität und sorgt gemeinsam mit  der dreischichtigen Verarbeitung dafür, dass sich das Holz nicht verzieht, auch wenn es nass wird. Die beidseitigen Leisten verhindern zudem das Verrutschen beim Kneten von Brot- und Nudelteigen. Zudem helfen sie die Arbeitsplatte sauber zu halten, da Mehl und Körner auf dem Backbrett bleiben und nicht nach hinten hinunter fallen können. Nach getaner Arbeit das Holzbrett ganz einfach mit einem feuchten Tuch und etwas kaltem Wasser abwischen. 

 

Unglaublich praktisch: dieses Nudelbrett aus massivem Fichtenholz wird in einer Werkstatt in Oberbayern von Menschen mit Beeinträchtigung hergestellt. Die naturbelassene Oberfläche ist besonders lebensmittelfreundlich.

  • Material: Fichte massiv
  • Maße: 80 × 49 × 7,5 cm
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Traditionelles Teigbrett für alle Hobbybäcker

Schon unsere Großmütter zählten auf das gute alte Nudelbrett aus Holz. Eine unbehandelte Drei-Schicht-Platte bildet die Arbeitsfläche des Wendeholzbretts. Die zweiseitigen Anschläge mit praktischem Griff sind aus je einem Stück Fichtenholz. Sie werden von den Mitarbeitern nach dem Hobeln und dem Fräsen an das Brett geleimt. Das bringt zusätzliche Stabilität und sorgt gemeinsam mit  der dreischichtigen Verarbeitung dafür, dass sich das Holz nicht verzieht, auch wenn es nass wird. Die beidseitigen Leisten verhindern zudem das Verrutschen beim Kneten von Brot- und Nudelteigen. Zudem helfen sie die Arbeitsplatte sauber zu halten, da Mehl und Körner auf dem Backbrett bleiben und nicht nach hinten hinunter fallen können. Nach getaner Arbeit das Holzbrett ganz einfach mit einem feuchten Tuch und etwas kaltem Wasser abwischen. 


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„In jedem Produkt spürt man die Freude.“

Fair Werk, Werkstätten, Oberbayern

Hergestellt wird dieses schöne Stück in einer Behindertenwerkstatt in Oberbayern. Bereits im Jahre 1873 erhielt die Stiftung Attl in Wasserburg am Inn den gesellschaftlichen Auftrag, Sorge für das Leben von Menschen mit Behinderungen zu tragen. Bis heute unterstützt die Stiftung behinderte Menschen, ihr Leben nach den eigenen Wünschen gestalten zu können. Die Möglichkeit zu arbeiten ist ein Teil davon.

In den Inntal-Werkstätten können einige hundert Bewohner anspruchsvolle Arbeit leisten und mit viel Liebe und Sorgfalt schöne Produkte aus Holz und Metall herstellen. Wie geht das? Menschen mit Behinderung können viel, nur oft etwas anders. Die einzelnen Arbeitsschritte in der Fertigung werden zerlegt und vereinfacht. Mit geeigneten Vorrichtungen sind so auch für schwerstbehinderte Menschen viele komplexe Tätigkeiten möglich. Das schafft Selbstbewusstsein und Freude an der Arbeit.

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Handgefertigt in Oberbayern

Weißwürste, Biergärten und das Oktoberfest sind nur eine Seite von Oberbayern. Eine andere ist die abwechslungsreiche Landschaft mit Seen, Schlössern und eindrucksvollen Bergen. Und in dieser vielseitigen Region haben sich viele Handwerker mit ihren Werkstätten niedergelassen.

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