Große Eisenpfanne mit Haltegriff
Diese große handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl aus Oberbayern lässt sich mit dem Haltegriff auch gut gefüllt problemlos zum Tisch tragen. So wird jede darin zu bereitete Mahlzeit zu einem Erlebnis wie anno dazumal.
- Material: Eisen
- Maße: Ø 33,5 cm, Boden 25 cm, Höhe 6,5 cm, Gesamtlänge 62 cm
- für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet
Extra-große Eisenpfanne
Geschmiedet für Generationen: Wer Kaiserschmarrn oder Braterdäpfel für die ganze Rasselbande zubereiten möchte, muss oft in mehreren Runden kochen. Dank der extragroßen Eisenpfanne von Florian Aberl können wir endlich ordentliche Portionen in einem Durchgang zubereiten. Stiel und Haltegriff helfen uns, das gut beladene Stück sicher zum Tisch zu tragen. Denn direkt aus der Pfanne schmeckt es einfach am besten. Vor der ersten Anwendung muss die Pfanne gut eingebrannt werden. Hier gibt es eine genaue Anleitung.
- handgeschmiedetet
- hoher Rand für gutes wenden und schwenken des Bratguts
- mit Haltegriff zum Servieren
- für alle Herdarten, auch Induktion
Diese große handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl aus Oberbayern lässt sich mit dem Haltegriff auch gut gefüllt problemlos zum Tisch tragen. So wird jede darin zu bereitete Mahlzeit zu einem Erlebnis wie anno dazumal.
- Material: Eisen
- Maße: Ø 33,5 cm, Boden 25 cm, Höhe 6,5 cm, Gesamtlänge 62 cm
- für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet
Extra-große Eisenpfanne
Geschmiedet für Generationen: Wer Kaiserschmarrn oder Braterdäpfel für die ganze Rasselbande zubereiten möchte, muss oft in mehreren Runden kochen. Dank der extragroßen Eisenpfanne von Florian Aberl können wir endlich ordentliche Portionen in einem Durchgang zubereiten. Stiel und Haltegriff helfen uns, das gut beladene Stück sicher zum Tisch zu tragen. Denn direkt aus der Pfanne schmeckt es einfach am besten. Vor der ersten Anwendung muss die Pfanne gut eingebrannt werden. Hier gibt es eine genaue Anleitung.
- handgeschmiedetet
- hoher Rand für gutes wenden und schwenken des Bratguts
- mit Haltegriff zum Servieren
- für alle Herdarten, auch Induktion
FLORIAN ABERL, SCHMIED, OBERBAYERN
Das Schmiedehandwerk liegt bei Familie Aberl in der Familie. Nicht nur Florians Vater Hans Aberl ist Schmied – auch Generationen zuvor waren die Männer Schmiedemeister. Die heutige Schmiede wurde 1813 erbaut. Damals war sie noch am Stadtrand – wie das bei Schmieden so üblich war. Heute liegt sie mitten in Garmisch-Partenkirchen. Die Aberls sind Schmiedemeister aus Leidenschaft. Der Reiz, mit Feuer, Wasser und rohem Eisen etwas entstehen zu lassen, was man dann brauchen kann, ist ihr Antrieb für die harte Arbeit. Und gebrauchen kann man diese massive Pfanne sicherlich.
Bevor Schmied Florian Aberl mit der Arbeit beginnen kann, muss er erst einmal in den alten Gewölbekeller hinunter. Denn da lagert das richtige Material zum Einheizen: die Kohle. Und ohne Kohle kein Feuer. Und ohne Feuer können aus den massiven Eisenstücken keine Pfannen gebogen und geschmiedet werden.
Handgefertigt in Oberbayern
Weißwürste, Biergärten und das Oktoberfest sind nur eine Seite von Oberbayern. Eine andere ist die abwechslungsreiche Landschaft mit Seen, Schlössern und eindrucksvollen Bergen. Und in dieser vielseitigen Region haben sich viele Handwerker mit ihren Werkstätten niedergelassen.
Handgefertigt in Oberbayern
Weißwürste, Biergärten und das Oktoberfest sind nur eine Seite von Oberbayern. Eine andere ist die abwechslungsreiche Landschaft mit Seen, Schlössern und eindrucksvollen Bergen. Und in dieser vielseitigen Region haben sich viele Handwerker mit ihren Werkstätten niedergelassen.
