Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Oberbayern, Garmisch-Partenkirchen

Große Eisenpfanne mit Haltegriff

Diese große handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl aus Oberbayern lässt sich mit dem Haltegriff auch gut gefüllt problemlos zum Tisch tragen. So wird jede darin zu bereitete Mahlzeit zu einem Erlebnis wie anno dazumal.

  • Material: Eisen
  • Maße: Durchmesser 33,5 cm, Boden 25cm, Rand 6,5cm, Gesamtlänge 62 cm
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Extra-große Eisenpfanne

Geschmiedet für Generationen: Wer Kaiserschmarrn oder Braterdäpfel für die ganze Rasselbande zubereiten möchte, muss oft in mehreren Runden kochen. Dank der extragroßen Eisenpfanne von Florian Aberl können wir endlich ordentliche Portionen in einem Durchgang zubereiten. Stiel und Haltegriff helfen uns, das gut beladene Stück sicher zum Tisch zu tragen. Denn direkt aus der Pfanne schmeckt es einfach am besten.

 

Diese große handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl aus Oberbayern lässt sich mit dem Haltegriff auch gut gefüllt problemlos zum Tisch tragen. So wird jede darin zu bereitete Mahlzeit zu einem Erlebnis wie anno dazumal.

  • Material: Eisen
  • Maße: Durchmesser 33,5 cm, Boden 25cm, Rand 6,5cm, Gesamtlänge 62 cm
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Extra-große Eisenpfanne

Geschmiedet für Generationen: Wer Kaiserschmarrn oder Braterdäpfel für die ganze Rasselbande zubereiten möchte, muss oft in mehreren Runden kochen. Dank der extragroßen Eisenpfanne von Florian Aberl können wir endlich ordentliche Portionen in einem Durchgang zubereiten. Stiel und Haltegriff helfen uns, das gut beladene Stück sicher zum Tisch zu tragen. Denn direkt aus der Pfanne schmeckt es einfach am besten.


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Große Eisenpfanne mit Haltegriff
Große Eisenpfanne mit Haltegriff
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Große Eisenpfanne mit Haltegriff
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„Ich scheue harte Arbeit nicht.“

FLORIAN ABERL, SCHMIED, OBERBAYERN

Bevor Florian Aberl mit der Arbeit beginnt, steigt er erst einmal in den alten Gewölbekeller hinunter, um Kohle zu holen. Die braucht er für ein ordentliches Feuer. Und das wiederum, um darin Metall glühend heiß zu machen und dann zu bearbeiten. So wie seine massiven Kupferpfannen, die nicht nur wahre Schmuckstücke in jeder Küche sind, sondern sich auch bestens zum Kochen eignen. Schließlich zeichnen sich Kupferpfannen durch gleichmäßige Wärmeverteilung aus und reagieren schnell auf Temperaturänderungen.

Sehr begehrt sind auch die Gusseisenpfannen des leidenschaftlichen Schmieds. Mit Florian Aberl steht bereits die 11. Generation an der Esse – der Ursprung seines Betriebes geht bis in das 17. Jahrhundert zurück –, der Meister führt auch Schlosser- und Wagnerarbeiten aus.

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Handgefertigt in Oberbayern

Weißwürste, Biergärten und das Oktoberfest sind nur eine Seite von Oberbayern. Eine andere ist die abwechslungsreiche Landschaft mit Seen, Schlössern und eindrucksvollen Bergen. Und in dieser vielseitigen Region haben sich viele Handwerker mit ihren Werkstätten niedergelassen.

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