Das Kräuterhandwerk
Karin Buchart verrät in ihrem Praxisbuch wie Sie die Wirkstoffe der Heilpflanzen gewinnen und für Ihr Wohlbefinden nutzen können.
- Maße: gebundene Ausgabe, 22,5 x 29,5 cm
Artikelnummer: SSN179955
Produktdetails
- Gewicht: 1.219 g
- Einband: Hardcover
- Erscheinungsdatum: 21.11.2024
- Verlag: Servus
- Seitenzahl: 232
- Maße (L/B cm): 22,5 x 29,5
- Auflage: 1.
- Sprache: Deutsch
- ISBN: 978-3-7104-0386-6
Praxisbuch für das Kräuterhandwerk
In diesem grundlegenden Werk zur Zubereitung und Anwendung von Pflanzen, die bereits im Bestseller „Die Natur-Apotheke“ erwähnt werden, erläutert Expertin Karin Buchart umfassend die wesentlichen Techniken zur Herstellung verschiedener Auszüge, Tinkturen, Salben und Ähnlichem. Sie erklärt, welche Zubereitungen sich für welche Pflanzen eignen, deren Wirkungsweise und wie man sie richtig aufbewahrt. Illustrationen veranschaulichen alle Schritte der einzelnen Prozesse, zu denen jeweils ein Grundrezept vorhanden ist.
ISBN-13 9783710403866
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Karin Buchart verrät in ihrem Praxisbuch wie Sie die Wirkstoffe der Heilpflanzen gewinnen und für Ihr Wohlbefinden nutzen können.
- Maße: gebundene Ausgabe, 22,5 x 29,5 cm
Artikelnummer: SSN179955
Produktdetails
- Gewicht: 1.219 g
- Einband: Hardcover
- Erscheinungsdatum: 21.11.2024
- Verlag: Servus
- Seitenzahl: 232
- Maße (L/B cm): 22,5 x 29,5
- Auflage: 1.
- Sprache: Deutsch
- ISBN: 978-3-7104-0386-6
Praxisbuch für das Kräuterhandwerk
In diesem grundlegenden Werk zur Zubereitung und Anwendung von Pflanzen, die bereits im Bestseller „Die Natur-Apotheke“ erwähnt werden, erläutert Expertin Karin Buchart umfassend die wesentlichen Techniken zur Herstellung verschiedener Auszüge, Tinkturen, Salben und Ähnlichem. Sie erklärt, welche Zubereitungen sich für welche Pflanzen eignen, deren Wirkungsweise und wie man sie richtig aufbewahrt. Illustrationen veranschaulichen alle Schritte der einzelnen Prozesse, zu denen jeweils ein Grundrezept vorhanden ist.
ISBN-13 9783710403866
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Das Kräuterhandwerk
Die Wirkstoffe von Kräutern sind oft tief in den Blättern, Blüten oder Samen verborgen. Um an die wertvollen Inhaltsstoffe zu gelangen, werden seit Jahrhunderten verschiedene Methoden angewendet. Ein heißer Aufguss aus Wasser kann Säuren und Bitterstoffe effektiv aus den Kräutern extrahieren. Ätherische Öle hingegen entweichen in Verbindung mit heißem Wasser sofort in die Luft: Um sie zu gewinnen, legt man die Pflanzen in Öl, Alkohol oder Essig ein.
Karin Buchart kombiniert das traditionelle Wissen über Heilpflanzen aus den Alpen mit moderner Ernährungswissenschaft und macht es für den Alltag zugänglich. Zwanzig Jahre nach ihrer Erhebung des Heilwissens im Pinzgau versucht sie die handwerklichen Verfahren zur Herstellung wirksamer Kräutermedizin zu beschreiben und darzustellen. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin, Autorin mehrerer Bücher und Kolumnistin des Magazins »carpe diem«. Über zehn Jahre war sie Lehrbeauftragte an der Universität Salzburg und schrieb die Serie »Naturapotheke« im Magazin »Servus in Stadt und Land«, die auch als Buch erschienen ist. Sie hat das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde mitbegründet und den Lehrgang zur »Pflanzenheilkunde-Praktikerin« entwickelt.
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Oberst-Lepperdinger-Str. 11-15, Wals-Siezenheim, 5071 AT,
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