Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Oberes Murtal, Weißkirchen

Brot- und Pizzastein

Mit dem Brot- oder Pizzabackstein aus Herschenberger Granit für den Backofen von Edelstein Krampl aus dem Murtal schmeckt selbst gebackenes Brot oder Pizza wie aus dem Steinofen. In zwei Größen erhältlich.

  • Maße: 40 × 30 × 2
  • Material: Herschenberger Granit aus der Steiermark
  • Für gängige Elektro- und Gasöfen; nicht geeignet für Griller oder Holzbacköfen
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Naturbackstein für Brot & Pizza wie aus dem Holzofen

Selbst gebacken schmeckt es immer am besten. Mit einem Backstein gelingen Brot und Pizza wie aus dem Holzofen.

Und so einfach verwandeln Sie Ihr normales Backrohr in einen Bäckerei- oder Pizzaofen:

  • Zunächst den Backstein in den kalten Ofen legen und aufwärmen
  • Danach Brotteig direkt auf den heißen Stein legen
  • Nach dem Backen langsam im Backrohr auskühlen lassen
  • Mit lauwarmen Wasser abspülen und trocknen lassen
  • Nicht über 300 Grad erhitzen

 

Mit dem Brot- oder Pizzabackstein aus Herschenberger Granit für den Backofen von Edelstein Krampl aus dem Murtal schmeckt selbst gebackenes Brot oder Pizza wie aus dem Steinofen. In zwei Größen erhältlich.

  • Maße: 40 × 30 × 2
  • Material: Herschenberger Granit aus der Steiermark
  • Für gängige Elektro- und Gasöfen; nicht geeignet für Griller oder Holzbacköfen
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Naturbackstein für Brot & Pizza wie aus dem Holzofen

Selbst gebacken schmeckt es immer am besten. Mit einem Backstein gelingen Brot und Pizza wie aus dem Holzofen.

Und so einfach verwandeln Sie Ihr normales Backrohr in einen Bäckerei- oder Pizzaofen:

  • Zunächst den Backstein in den kalten Ofen legen und aufwärmen
  • Danach Brotteig direkt auf den heißen Stein legen
  • Nach dem Backen langsam im Backrohr auskühlen lassen
  • Mit lauwarmen Wasser abspülen und trocknen lassen
  • Nicht über 300 Grad erhitzen

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„Es braucht Präzision und Gefühl.“

EDELSTEIN KRAMPL, EDELSTEINSCHLEIFEREI, MURTAL

Seit mehr als zwanzig Jahren werden in der mitten im steirischen Zirbenland liegenden Edelsteinschleiferei kostbare Mineralien verarbeitet. Hier wird vorwiegend steirisches Gestein in einzigartige Werk- und Schmuckstücke verwandelt – wie etwa Zeiringit aus Oberzeiring, Maria Bucher Marmor, Magnesit aus Kraubath oder oder Pinolihtmagnesit aus Hohentauern.

Der Brot- und Pizzabackstein wird in der Werkstatt von Edelstein Krampl aus heimischem Herschenberger Granit mit viel Sorgfalt ausgeschnitten und feingeschliffen. Durch den hohen Magnesit-Anteil verfügt der steirische Naturstein über ein gutes Wärmespeichervermögen. Diese Wärme wird gleichmäßig auf das Backwerk abgegeben, was ein optimales Backergebnis verspricht.

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Handgefertigt im Oberen Murtal

Das Obere Murtal, diese steirische Region um Leoben, St. Michael, Knittelfeld, Murau und Judenburg, ist die Heimat von einigen unserer Handwerker. Sie leben mitten in der Natur, im Herzen Österreichs.

Handgefertigt im Oberen Murtal

Das Obere Murtal, diese steirische Region um Leoben, St. Michael, Knittelfeld, Murau und Judenburg, ist die Heimat von einigen unserer Handwerker. Sie leben mitten in der Natur, im Herzen Österreichs.


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