Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Salzkammergut, Bad Mitterndorf

Bio-Brennnessel Samen im Papiersäckchen

Lebenskraft und Liebeslust auf dem Butterbrot: Diese Brennnessel-Samen stammen aus der biologischen Demeter-Landwirtschaft von Rudolf Seebacher in Bad Mitterndorf.
  • Inhalt: 30 g
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    Brennnessel-Samen, ein gesunder Genuss

    Seit Jahrhunderten weiß man von der aphrodisierenden Wirkung der Brennnessel-Samen. Zusätzlich gelten die Samen in der Naturheilkunde als vitalisierend und konzentrationsfördernd. In der Küche können Brennnessel-Samen ganz oder in Pulverform verwendet werden. Auch geröstet schmecken die Samen sehr gut. Die kleinen Körner besitzen einen leicht nussigen Geschmack und passen als sehr gesunde Zutat wunderbar zu Salaten, Müsli, Saucen oder einfach pur auf ein Butterbrot.

     

    Lebenskraft und Liebeslust auf dem Butterbrot: Diese Brennnessel-Samen stammen aus der biologischen Demeter-Landwirtschaft von Rudolf Seebacher in Bad Mitterndorf.
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    Brennnessel-Samen, ein gesunder Genuss

    Seit Jahrhunderten weiß man von der aphrodisierenden Wirkung der Brennnessel-Samen. Zusätzlich gelten die Samen in der Naturheilkunde als vitalisierend und konzentrationsfördernd. In der Küche können Brennnessel-Samen ganz oder in Pulverform verwendet werden. Auch geröstet schmecken die Samen sehr gut. Die kleinen Körner besitzen einen leicht nussigen Geschmack und passen als sehr gesunde Zutat wunderbar zu Salaten, Müsli, Saucen oder einfach pur auf ein Butterbrot.


    € 9,00
    (inkl. MwSt.)

     


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    „Die Brennnessel kann Hervorragendes.“

    Rudolf Seebacher, Landwirt, Salzkammergut

    Unsere Brennnessel-Samen stammen vom Seebacherhof aus Bad Mitterndorf, der in mehrerer Hinsicht auf ganz besondere Weise wirtschaftet. Der Boden, der Kompost und die Almen des Hofs werden nach Demeter-Prinzipien aufbereitet. Mineraldünger, Pestizide oder Insektizide werden nicht verwendet. Dafür aber Pferde, die am Seebacherhof seit 2013 als Arbeitstiere den Traktor ersetzen. Auf den 20 Hektar des Seebacherhofs, der nachweislich schon seit 1504 besteht, leben seltene österreichische Nutztierrassen, und es werden Kräuter, alte Obst-, Gemüse- und Getreide-Raritäten angebaut.

    Die Brennnessel ist die Lieblingspflanze von Rudolf Seebacher, sie wird ausschließlich auf dem Hof und den Almen in Demeter-Qualität angebaut. „Die Brennnessel wird von vielen Grundbesitzern als nicht schöne Pflanze angesehen. Schade, denn man kann viel aus ihr machen: zum Beispiel Spinat, Pesto, getrocknete Samen, Tee und Sirup“, zählt der Bio-Landwirt auf.

     

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    Handgefertigt im Salzkammergut

    Berge und Seen, Flüsse und Wälder, Brauchtum und Kultur - das Salzkammergut hat viel zu bieten. Es erstreckt sich über Salzburg, Oberösterreich und die Steiermark, und viele empfinden die Region als die schönste Österreichs.

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