Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Hausruckviertel, Haag am Hausruck

Handgeschmiedetes Gemüsemesser

Der Hausrucker Messerschmied Michael Ziegelböck hat hier Kohlenstoffstahl zu einer scharfen Klinge geschmiedet und mit heimischem Nussholz zu einem einzigartigen Gemüsenmesser verwandelt.

  • Gewicht: 70 g
  • Länge: Klinge 8 cm
  • Klingenstärke: 2,5 mm 
  • Klingenstahl: C100S - Kohlenstoffstahl 
  • Griffmaterial: Nussholz
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Einzigartiges Gemüsemesser

Mit dem richtigen Küchenwerkzeug geht so manches nicht nur leichter von der Hand, sondern auch schneller. Äpfel schälen, Karotten schneiden, Gurken putzen - ein gutes Gemüsemesser macht so einige Arbeiten in der Küche einfacher. Die hochwertigen, stabilen Messer von Michael Ziegelböck hat so kein Zweiter zuhause. Denn jedes Messer ist in traditioneller Herstellung von Hand geschmiedet mit handgeschnitztem Griff versehen. Die scharfe Klinge ist nicht komplett poliert und zeigt so das Schmiedehandwerk am Messerrücken. Jedes Stück ein Unikat. 

Pflegehinweis: So ein hochwertiges Messer, wie das von Michael Ziegelböck, bitte nie in den Geschirrspüler geben, sondern von Hand waschen. Mit der Zeit kann sich Patina auf dem Messer bilden. Das ist bei den sehr reinen und hochwertigen Stählen normal und unumgänglich und schafft eine einzigartigen Optik. Das Messer wird mit Klingenöl geliefert. Um lange eine Freude mit dem hochwertigen Messer zu haben, tragen sie gelegentlich etwas davon auf. Inkludiert im Kauf ist einmal jährlich ein kostenloses Schleifservice beim Schmied. 

Doppelte Freude beim Gemüse schneiden haben Sie, wenn Sie zum Schneidebrett aus Papier greifen.

 

Der Hausrucker Messerschmied Michael Ziegelböck hat hier Kohlenstoffstahl zu einer scharfen Klinge geschmiedet und mit heimischem Nussholz zu einem einzigartigen Gemüsenmesser verwandelt.

  • Gewicht: 70 g
  • Länge: Klinge 8 cm
  • Klingenstärke: 2,5 mm 
  • Klingenstahl: C100S - Kohlenstoffstahl 
  • Griffmaterial: Nussholz
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Einzigartiges Gemüsemesser

Mit dem richtigen Küchenwerkzeug geht so manches nicht nur leichter von der Hand, sondern auch schneller. Äpfel schälen, Karotten schneiden, Gurken putzen - ein gutes Gemüsemesser macht so einige Arbeiten in der Küche einfacher. Die hochwertigen, stabilen Messer von Michael Ziegelböck hat so kein Zweiter zuhause. Denn jedes Messer ist in traditioneller Herstellung von Hand geschmiedet mit handgeschnitztem Griff versehen. Die scharfe Klinge ist nicht komplett poliert und zeigt so das Schmiedehandwerk am Messerrücken. Jedes Stück ein Unikat. 

Pflegehinweis: So ein hochwertiges Messer, wie das von Michael Ziegelböck, bitte nie in den Geschirrspüler geben, sondern von Hand waschen. Mit der Zeit kann sich Patina auf dem Messer bilden. Das ist bei den sehr reinen und hochwertigen Stählen normal und unumgänglich und schafft eine einzigartigen Optik. Das Messer wird mit Klingenöl geliefert. Um lange eine Freude mit dem hochwertigen Messer zu haben, tragen sie gelegentlich etwas davon auf. Inkludiert im Kauf ist einmal jährlich ein kostenloses Schleifservice beim Schmied. 

Doppelte Freude beim Gemüse schneiden haben Sie, wenn Sie zum Schneidebrett aus Papier greifen.


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399,00 €
(inkl. MwSt.)

 


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„Jeder einzelne Hammerschlag verändert die Charakteristik.“

Michael Ziegelböck, Messerschmied, Hausruckviertel

Der Oberösterreicher Michael Ziegelböck hat eine einfache Philosophie: „Wenn ich so viel Zeit und Energie in meine Arbeit stecke, verwende ich auch nur beste Materialien.“ Und so entstehen in seiner Werkstatt in Haag am Hausruck Einzelstücke von höchster Güte. Seine edlen Messer sind heiß begehrt und spiegeln die Leidenschaft des Schmieds wider.

Gelernt hat Michael Ziegelböck sein Handwerk in der Fachhochschule in Steyr. Schon als junger Bursche war er davon begeistert, Metall zu verformen. Mit seinen Mitte Zwanzig ist er nun Messerschmied aus Leidenschaft. Etwas aus einem Stück Metall und Holz zu schaffen, das übt die Faszination auf ihn aus. „Die Arbeit ist so vielfältig – vom Entwurf bis zur Fertigstellung. Zuerst hältst du ein Stück Eisen in der Hand, und plötzlich ist es ein Werkzeug.“ Am liebsten arbeitet Michael Ziegelböck mit heimischen Materialien. Und er schmiedet nicht nur die Schneide, sondern er schnitzt auch den passenden Griff dazu selbst. Dass er mit seiner Arbeit Stahl und Holz gemeinsam zu neuem Leben erwecken kann, macht ihn zufrieden. Und das Gefühl, mit seinen Messern Freude zu bereiten.

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Handgefertigt im Hausruckviertel

Zwischen Hausruck und Trauntal gelegen ist die leicht hügelige Landschaft des Hausruckviertels mit ihren fruchtbaren Streuobstwiesen und Äckern Lebensraum für kreative und traditionsbewusste Menschen.

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