Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Industrieviertel, Bruck an der Leitha

Wachauer Laberl-Backmischung in der Flasche

In Bruck an der Leitha füllt Claudia Schlögelhofer diese fein abgestimmte Backmischung in Handarbeit ab, die für sechs knusprig frische Weckerl reicht.

  • Inhalt: 340 g

Nächste Nachlieferung im Jänner 2021

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Backmischung in der Flasche

Diese Wachauer Laberl sind im Handumdrehen fertig gebacken: unkompliziert und mit garantiertem Erfolg. Denn mit unserer Backmischung in der Flasche haben Sie die wichtigsten Zutaten für knusprig frische Weckerl immer im Haus. Sie müssen nur noch etwas Wasser und Olivenöl zugeben, und schon kann mit dem Teigkneten begonnen werden – zeitsparend, unkompliziert und mit garantiertem Erfolg.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Roggenmehl, Germ, Salz, Kümmel

 

In Bruck an der Leitha füllt Claudia Schlögelhofer diese fein abgestimmte Backmischung in Handarbeit ab, die für sechs knusprig frische Weckerl reicht.

  • Inhalt: 340 g

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Backmischung in der Flasche

Diese Wachauer Laberl sind im Handumdrehen fertig gebacken: unkompliziert und mit garantiertem Erfolg. Denn mit unserer Backmischung in der Flasche haben Sie die wichtigsten Zutaten für knusprig frische Weckerl immer im Haus. Sie müssen nur noch etwas Wasser und Olivenöl zugeben, und schon kann mit dem Teigkneten begonnen werden – zeitsparend, unkompliziert und mit garantiertem Erfolg.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Roggenmehl, Germ, Salz, Kümmel


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Backmischung Wachauer Laberl
Backmischung Wachauer Laberl
Backmischung Wachauer Laberl
Backmischung Wachauer Laberl
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„Meine drei Kinder sind meine Inspiration.“

Claudia Schlögelhofer, Bäckerin, Industrieviertel

Claudia Schlögelhofer alias „Frau Fleißig“ stellt in ihrer Manufaktur in Bruck an der Leitha von Hand Backmischungen her. Die leidenschaftliche Bäckerin füllt alle trockenen Zutaten, die man zum Backen braucht, formschön in eine Flasche. Über die Entstehung von „Frau Fleißig“ verrät sie: „Meine drei Kinder hatten immer große Freude am gemeinsamen Brot- und Mehlspeisenbacken. So sammelte ich viele Rezepte. Da unsere Backnachmittage oft sehr spontan waren, begann ich, die beliebtesten Rezepte in Papiersäckchen fertig zusammenzumischen. Somit war ich immer vorbereitet.“


Eines Tages kam Claudia Schlögelhofer die Idee, diese Backmischungen in Flaschen statt in Säckchen zu füllen. Und als sie merkte, dass sich immer mehr Menschen aus ihrem Umfeld für diese Produkte interessierten, gründete sie ihr eigenes Unternehmen – und „Frau Fleißig“ war geboren.

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Handgefertigt im Industrieviertel

Das niederösterreichische Industrieviertel ist groß und zeichnet sich vor allem durch seine malerischen Burgen und Ruinen aus. Es reicht von Wien bis an die Grenze der Steiermark und des Burgenlands. Auch die Region zwischen der Donau und dem Burgenland bis hin zu Bratislava zählt dazu.

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