Brot-Zeit Brotrezepte
Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für Brot und Gebäck und die passenden Aufstriche dazu. Köch:innen und Bäcker:innen aus Österreich und Bayern verraten ihre Rezepte.
- Umfang: 168 Seiten
Brot-Zeit mit köstlichen Rezepten
Dieses Brotbackbuch bietet zahlreiche Anregungen und Ideen: Sei es für das traditionelle Brotbacken, das Zubereiten eines eigenen Baguettes oder das Ausprobieren eines Focaccia-Rezeptes. Ergänzt mit einem selbstgemachten Aufstrich, wird daraus eine köstliche Brotzeit! Die Stiegl-Brauerei aus Salzburg hat führende Köche und Bäcker aus Österreich und Bayern versammelt, um gemeinsam in die facettenreiche Brotkultur Europas einzutauchen. Das Ergebnis ist ein Rezeptbuch, das neben Anweisungen für hausgemachte Brote und Aufstriche auch eine Fülle an Informationen über die Kunst des Brotbackens bietet. Wer durch die Seiten blättert, kann förmlich den Duft eines frisch gebackenen Brotes aus dem Ofen wahrnehmen!
- Von Grissini bis Tauernroggenbrot: Ein Brotbackbuch für jeden Geschmack
- Brotzeitrezepte aus ganz Europa: Zu jedem Brot der passende Aufstrich
Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für Brot und Gebäck und die passenden Aufstriche dazu. Köch:innen und Bäcker:innen aus Österreich und Bayern verraten ihre Rezepte.
- Umfang: 168 Seiten
Brot-Zeit mit köstlichen Rezepten
Dieses Brotbackbuch bietet zahlreiche Anregungen und Ideen: Sei es für das traditionelle Brotbacken, das Zubereiten eines eigenen Baguettes oder das Ausprobieren eines Focaccia-Rezeptes. Ergänzt mit einem selbstgemachten Aufstrich, wird daraus eine köstliche Brotzeit! Die Stiegl-Brauerei aus Salzburg hat führende Köche und Bäcker aus Österreich und Bayern versammelt, um gemeinsam in die facettenreiche Brotkultur Europas einzutauchen. Das Ergebnis ist ein Rezeptbuch, das neben Anweisungen für hausgemachte Brote und Aufstriche auch eine Fülle an Informationen über die Kunst des Brotbackens bietet. Wer durch die Seiten blättert, kann förmlich den Duft eines frisch gebackenen Brotes aus dem Ofen wahrnehmen!
- Von Grissini bis Tauernroggenbrot: Ein Brotbackbuch für jeden Geschmack
- Brotzeitrezepte aus ganz Europa: Zu jedem Brot der passende Aufstrich
Brot-Zeit
Beim Brotbacken ist vor allem eines unerlässlich: Geduld. Sowohl Sauerteig als auch Hefe lassen sich nicht hetzen - das Ergebnis nach Stunden oder sogar Tagen ist dafür umso köstlicher, wenn das frische Brot auf dem Tisch präsentiert wird. Mit dem richtigen Aufstrich ist eine perfekte Brotzeit garantiert! Die Einträge in diesem Brotbackbuch sind so vielfältig wie die Autoren, die daran mitgewirkt haben: Ihre gemeinsame Leidenschaft besteht in ihrer Liebe zu exzellentem Brot und Gebäck.
Versuchen Sie sich doch einmal Erdäpfelkas oder Pastinakenaufstrich und dazu einem knusprigen Brot aus der eigenen Küche – mit diesem Rezeptbuch gelingt es garantiert!