Wiener Haselnuss-Nougat-Creme
Diese hochwertige Haselnusscreme aus österreichischen Haselnüssen wird von Gunnar Glinitzer in Wien mit viel Sorgfalt von Hand hergestellt.
- Inhalt: 100 g
- 60g österr. Haselnüsse je 100g, ohne Palmöl
Haselnusscreme für Genießer
Wer sie einmal probiert hat, ist überzeugt: Unsere himmlische Haselnusscreme bringt große und kleine Genießer ab dem ersten Löffelchen zum Staunen. 60 Prozent des Inhaltes füllen österreichische Haselnüsse, die mit viel Liebe vom Hersteller bis zur Verarbeitung gehegt und gepflegt werden. Ob auf dunklem oder hellem Brot, in einer Palatschinke oder direkt aus dem Glas genossen – die Wiener Haselnusscreme schmeckt. Vegan, laktose- und milchfrei, palmölfrei
Inhaltstoffe: 60% Haselnüsse (Österreich), Zucker (Österreich), Traubenzucker (Österreich), Rapsöl (Österreich, Spanien), Sheabutter (Deutschland), Bourbon Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Diese hochwertige Haselnusscreme aus österreichischen Haselnüssen wird von Gunnar Glinitzer in Wien mit viel Sorgfalt von Hand hergestellt.
- Inhalt: 100 g
- 60g österr. Haselnüsse je 100g, ohne Palmöl
Haselnusscreme für Genießer
Wer sie einmal probiert hat, ist überzeugt: Unsere himmlische Haselnusscreme bringt große und kleine Genießer ab dem ersten Löffelchen zum Staunen. 60 Prozent des Inhaltes füllen österreichische Haselnüsse, die mit viel Liebe vom Hersteller bis zur Verarbeitung gehegt und gepflegt werden. Ob auf dunklem oder hellem Brot, in einer Palatschinke oder direkt aus dem Glas genossen – die Wiener Haselnusscreme schmeckt. Vegan, laktose- und milchfrei, palmölfrei
Inhaltstoffe: 60% Haselnüsse (Österreich), Zucker (Österreich), Traubenzucker (Österreich), Rapsöl (Österreich, Spanien), Sheabutter (Deutschland), Bourbon Vanille, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
GUNNAR GLINITZER, DELIKATESSEN-MANUFAKTUR, WIEN
Gunnar Glinitzer ist nicht nur ein großer Genießer, der Kärntner kennt sich mit Lebensmittel ob seiner ursprünglichen Profession auch richtig gut aus. Als Ernährungswissenschaftler versteht es sich von selbst, zunächst mit größter Sorgfalt zu erforschen, was später in kleine Gläser voller Glücksmomente abgefüllt werden soll. So hat er sich nach seinem Umzug in die Hauptstadt ein Jahr lang Zeit gelassen, bis er mit der Rezeptur für die himmlische Haselnusscreme zufrieden war.
Bevor die Haselnusscreme seiner glückbringenden Bestimmung zugeführt werden kann, sind viel Geduld und zahlreiche Handgriffe nötig. Die Haselnüsse werden zwischen September und Oktober im Marchfeld geerntet, getrocknet, aufgeknackt und sorgfältig sortiert, um zu einem feinen Haselnussmark vermahlen zu werden. Dann ist Fingerspitzengefühl nötig: Durch ständiges Rühren und der Zugabe aller Zutaten mit verschiedenen Temperaturen entsteht schließlich unsere Wiener Haselnusscreme.
Fotos: Michael Reidinger
Handgefertigt in Wien
Wien ist viel mehr als Stephansplatz, Schönbrunn, Hofburg und Lipizzaner. Und es lebt sich herrlich in den vielen kleinen Grätzeln, die jedes für sich typisch und einmalig sind. Die vielen kleinen Meisterbetriebe, die über die ganze Stadt verstreut sind, bereichern das alltägliche Leben.
Handgefertigt in Wien
Wien ist viel mehr als Stephansplatz, Schönbrunn, Hofburg und Lipizzaner. Und es lebt sich herrlich in den vielen kleinen Grätzeln, die jedes für sich typisch und einmalig sind. Die vielen kleinen Meisterbetriebe, die über die ganze Stadt verstreut sind, bereichern das alltägliche Leben.
