Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.

 

Unser heimisches Superfood

Entdecken Sie mit den Autorinnen Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher heimisches Superfood. Was steckt z.B. in Löwenzahn, Heidelbeere und Hagebutte? Wo kann man sie finden? Und wie zubereiten?
  • Umfang: 180 Seiten
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    Heimische Kraftpakete

    Die Autorinnen – beide TEH-Praktikerinnen – rücken zwölf heimische Superfoods ins Rampenlicht, beleuchten Herkunft, Wirkung und Bräuche und verraten ihre einfachen und erprobten Rezepte. Brennnesselbutter auf frisch gebackenem Kräuterbrot ist nämlich nicht nur nachhaltig und gesund, sondern es schmeckt auch.

    • Maße: 21 × 14,5 cm
    • ISBN: 978-3-7104-02074

     


    € 18,00
    (inkl. MwSt.)

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    Lesestoff aus der Servus-Welt

    Heimisch, schmackhaft und gesund

    Vorhang auf für Heidelbeere, Haselnuss und wilden Thymian: Die kleinen Kraftpakete mit großer Wirkung aus dem Alpenraum kann jeder in der freien Natur sammeln und zubereiten. Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher lenken mit ihrem Buch unseren Blick weg von den Exoten, die einmal um die Welt geflogen werden müssen, hin zu den heimischen Pflanzen und Früchten. Denn Holunder, Löwenzahn und Wacholder brauchen sich vor Moringa, Maca und Spirulina nicht verstecken. Schließlich stecken in ihnen ebenso viele wertvolle und gesunde Inhaltsstoffe.

    Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher sind ausgebildete TEH-Praktikerinnen. Beide lieben sie die Natur und gesundes Essen. Schon ihre Omas waren befreundet und sie sind glücklich, dass sie die gleiche Leidenschaft teilen können. Gemeinsam haben sie die heimischen Superfoods unter die Lupe genommen. Denn in unserer Heimat steckt riesiges Potenzial.

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