Tiroler Blütensalz
Das handgesiedete und unjodierte Salz ist mit getrockneten Blütenblättern verfeinert und kommt aus der Tiroler Salzsiederei von Johanna Jenewein.
- Inhalt: 80 g unjodiertes Gewürzsalz mit bunten Blüten
- Maße: 6,5 x 8,5 cm
Tiroler Blütensalz
Das Salz von Johanna Jenewein bringt Würze und Farbe aufs Butterbrot. Das feine Salz ist mit bunten getrockneten Blütenblättern von Kornblume, Rose, Ringelblume verfeinert.
- im wiederwendbarem Tontopf (tiefkühl-, backofen- und mikrowellenfest)
- nettes Geschenk
Zutaten: Unjodiertes Salz, Kornblumenblüten, Rosenblüten, Ringelblumenblüten. Ursprungsland (Salz): Österreich
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 30 kJ / 7 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,73 g |
| Eiweiß | 0,73 g |
| Salz | 91 g |
Trocken lagern.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Das handgesiedete und unjodierte Salz ist mit getrockneten Blütenblättern verfeinert und kommt aus der Tiroler Salzsiederei von Johanna Jenewein.
- Inhalt: 80 g unjodiertes Gewürzsalz mit bunten Blüten
- Maße: 6,5 x 8,5 cm
Tiroler Blütensalz
Das Salz von Johanna Jenewein bringt Würze und Farbe aufs Butterbrot. Das feine Salz ist mit bunten getrockneten Blütenblättern von Kornblume, Rose, Ringelblume verfeinert.
- im wiederwendbarem Tontopf (tiefkühl-, backofen- und mikrowellenfest)
- nettes Geschenk
Zutaten: Unjodiertes Salz, Kornblumenblüten, Rosenblüten, Ringelblumenblüten. Ursprungsland (Salz): Österreich
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 30 kJ / 7 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,73 g |
| Eiweiß | 0,73 g |
| Salz | 91 g |
Trocken lagern.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Johanna Jenewein, Salzsiederin, Unterinntal
Warum mit Meersalz würzen, wenn doch in den österreichischen Alpen Salz aus dem Urmeer lagert? Diese Frage stellte sich die Tirolerin Johanna Jenewein und die Idee, selbst Salz zu sieden, war geboren. Im geschichtsträchtigen Ort Hall in Tirol – hier wurde bis 1969 Salz abgebaut – baute sich Johanna Jenewein ihre Salzsiederei auf. In großen Pfannen gewinnt sie aus der flüssigen Salzsole aus dem Salzkammergut köstliches Salz.
Hierfür wird die Salzsole erhitzt, sodass sich Salzkristalle auf der Flüssigkeit bilden. Ganz so wie bei der Gewinnung von Meersalz werden nun die Flocken abgeschöpft und getrocknet. Nur dass dieses „Fleur de Sel“ aus der Tiefe der Alpen stammt, wo es mehr als 150 Millionen Jahre geschützt vor Umwelteinflüssen geschlummert hat.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Aeronimo KG,
Murstrasse 32, Rum, 6063 AT,
johanna.jenewein@essenzderalpen.at
Handgefertigt im Unterinntal
Ist es die unberührte Landschaft oder die gelebte Tradition? Es ist wohl die Mischung, die einen im Tiroler Unterinntal den Alltag ein bisschen vergessen lässt.
Handgefertigt im Unterinntal
Ist es die unberührte Landschaft oder die gelebte Tradition? Es ist wohl die Mischung, die einen im Tiroler Unterinntal den Alltag ein bisschen vergessen lässt.
