Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
 

Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023

Die Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023 lockt mit 59 Rezepten aus dem Alpenraum – es gibt kalte Suppen, gesunde Körndln, süße Kompotte und geliebte Klassiker wie Somloer Nockerln.

  • Umfang: 138 Seiten
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Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023

Das Magazin für Liebhaber der alpenländischen Küche verwöhnt mit Klassikern aus der Landhausküche und vielen weiteren Rezepten.

  • Rezepte mit Paprika
  • Aufg'setzte Henn von der Hahnhofhütte
  • Kalte Suppen
  • Süßes mit Mohn
  • Warenkunde: Karfiol & Brokkoli
  • Goldene Regeln: Schwarze Nüsse
  • u. v. m.

 

Die Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023 lockt mit 59 Rezepten aus dem Alpenraum – es gibt kalte Suppen, gesunde Körndln, süße Kompotte und geliebte Klassiker wie Somloer Nockerln.

  • Umfang: 138 Seiten
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Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2023

Das Magazin für Liebhaber der alpenländischen Küche verwöhnt mit Klassikern aus der Landhausküche und vielen weiteren Rezepten.

  • Rezepte mit Paprika
  • Aufg'setzte Henn von der Hahnhofhütte
  • Kalte Suppen
  • Süßes mit Mohn
  • Warenkunde: Karfiol & Brokkoli
  • Goldene Regeln: Schwarze Nüsse
  • u. v. m.

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(inkl. MwSt.)

 


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Die Heimat des Handwerks

Servus Gute Küche – Einfach gut essen

Im steirischen Schilcherland steht mitten im Wald ein Ausflugsgasthof, in dem es die beste Frittatensuppe des Universums geben soll. Wenn das kein Grund ist, dort einmal vorbeizuschauen, dachte sich Autor Harald Nachförg. Und so nimmt er uns mit auf seinem Besuch in die Hahnhofhütte, und selbstverständlich hat er den Wirtinnen Petra Grinschgl, Sabine Krobath und Christl Höller köstliche Rezepte entlockt – natürlich auch das der Frittatensuppe. Außerdem entführt uns die Sommerausgabe 2023 in die Bundeshauptstadt Wien und in die Wiener Beisln.

59 Rezepte aus dem Alpenraum sind es diesmal, die uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Was kann man etwa alles mit Paprika machen, wie bereitet man heimisches Getreide und Körndln delikat zu und wie werden aus Mohn herrliche Nachspeisen? Die Servus-Köche verraten es. In der Kochschule wird die Leserin und der Leser wieder zum Lehrling und kann Schritt für Schritt lernen wie man Champignons tourniert oder aus Zwiebeln und Radieschen Seerosen formt.

 

 

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