Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
 

Servus Gute Küche 15

Das Magazin für Liebhaber der alpenländischen Küche verwöhnt diesmal mit der wunderbaren Welt der Torten und vielen weiteren Rezepten aus allen Winkeln des Landes.

  • Umfang: 148 Seiten
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Das Magazin für Liebhaber der alpenländischen Küche. Entdecken Sie die Welt der Torten und vieles mehr.

 

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Die Heimat des Handwerks

Die Welt der Torten

Wenn das Leben einmal nicht ganz rund läuft, gibt es etwas, das einen immer und mit Sicherheit tröstet: die Erinnerung an den Geschmack der Kindheit. Mit all seinen Gerüchen und Aromen stellt sich ein wohliges, ein wärmendes Gefühl ein, das die Seele und den Geist wieder auf sicheres Terrain geleitet. Es sind meist keine aufwendigen Sachen, sondern einfache Gerichte, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, die sich so einprägen können, dass man sich später als Erwachsener gleich wieder geborgen fühlt.

Das ist natürlich für jeden etwas anderes, dem einen oder der anderen wird es aber mit Omas Obstkuchen so gehen, der einst im Sommer viele Jausen zum Vergnügen machte. Rund und bunt, mit dünnem Biskuitboden, vollgesogen mit dem Saft der Früchte, die wie ein Kaleidoskop mustergültig darauf drapiert waren. Überzogen mit einer dicken Schicht Gelee, die mindestens genauso glänzte wie unsere Augen. Wie einfach, aber genial so ein Kuchen herzustellen ist, rufen wir Ihnen in der neuen Ausgabe der Guten Küche in Erinnerung.

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