Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.

Südsteiermark

Südsteirische Sortenraritäten-Aufstriche

Das Set besteht aus einem Bio-Apfelgelee aus frischen Äpfeln und einem Bio-Aufstrich aus Kriecherl. Der pure südsteirische Fruchtgenuss!
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Das Beste aus der Frucht. Das Genuss-Set aus dem Steirischen Hügelland, bestehend aus einem Bio-Apfelgelee aus den frischgepressten Äpfeln von alten Streuobstwiesenbäumen und einem Bio-Fruchtaufstrich aus Kriecherl, wird gänzlich in Handarbeit gefertigt. Der verwendete Zucker ist ein österreichischer Rübenzucker, das Apfelpektin ist gentechnikfrei, alle Zutaten sind frei von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen.

Inhalt: 2 Gläser, je 120 g

 


€ 9,00
(inkl. MwSt.)

„Unsere Leidenschaft ist es, Gaumenkitzler zu erschaffen.“

Obst von glücklichen Bäumen

Im südlichen Steirischen Hügelland am Fuße des Kranachbergs, umgeben von mächtigen Eichen, in einer alten Streuobstwiese wachsen sie heran: saftige Äpfel alter Sorten. Erst wenn sie die optimale Reife erreicht haben, werden sie geerntet und mit einer mechanischen Holzpresse ausgepresst. Kriecherl werden entkernt, aufgekocht und püriert. Alles in Handarbeit, versteht sich. Das Ergebnis: ein ungemein fruchtiges Apfelgelee und ein köstlich cremiger Kriecherl-Fruchtaufstrich.

Das Beste aus der Natur

„Unsere Leidenschaft ist es, den Pflanzen ihre wohltuenden Gerüche und Geschmäcker zu entlocken, um daraus Gaumenkitzler zu bereiten“, erklärt Franziska Skoff, die mithilfe ihrer Familie die köstlichen Fruchtaufstriche erzeugt. Dabei steht für die Südsteirerin die Bewahrung des puren Geschmacks der Natur an allererster Stelle. Alle Produkte, die in ihrem Bio-Betrieb hergestellt werden, sind frei von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen.

Bio-Hof mit Herz

Als Franziska Skoff und ihr Mann Markus 2009 ihren Bio-Hof „Die Amtmann“ erwarben, standen sie vor einer völlig verfallenen Landwirtschaft. Trotz des schlechten und verwilderten Zustandes der Hofstelle hat ihnen die sonnige Lage zugesagt. Mit viel Arbeitseifer und Vorstellungskraft revitalisierte das Paar die Gebäude und legte einen großen Naturgarten an, in dem hunderte Kräuter, Wildobst und Blumen wachsen.

Zutaten:
Kriecherl: Kriercherl, Zucker, Geliermittel: Pektin.
Bio-Apfelgelee: Frisch gepresster Apfelsaft, Zucker, Geliermittel: Pektin.

Hinweis: Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen.

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Handgefertigt in der Südsteiermark

Schon die Römer wussten die Südsteiermark zu schätze und fühlten sich hier zuhause. Die Natur und mit ihr der Wein gedeiht hier besonders gut, aber auch Kürbis und süße Früchte reifen hier heran.