Muskat Ottonel Spätlese 2021
Dieser Muskat vom Weingut Hermann Fink aus dem Nordburgenland verzaubert mit einem gut ausgewogenen Süße-Säure-Spiel.
- Inhalt: 0,75 l
- Rebsorte: Muskat Ottonel
- Geschmack: süß
- Alkohol Vol %: 10% vol
Ein besonderer Muskat Ottonel: Florale Anklänge präsentieren sich mit einer zart rosenblütigen Anmutung im Bukett der Spätlese. Auch die Gelbfrucht spielt ihre Rolle, ebenso wie exotische Anklänge nach Hawaii-Ananas. Diese Aromen werden durchgehend umspielt von Blütenhonig. Ein gut ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet das Trinkerlebnis schließlich ab. Nach einer spontanen Gärung im Edelstahltank folgt eine Gärungsunterbrechung, die die Besonderheiten des Weins zusätzlich unterstreicht. Perfekt als Aperitif.
Dieser Muskat vom Weingut Hermann Fink aus dem Nordburgenland verzaubert mit einem gut ausgewogenen Süße-Säure-Spiel.
- Inhalt: 0,75 l
- Rebsorte: Muskat Ottonel
- Geschmack: süß
- Alkohol Vol %: 10% vol
Ein besonderer Muskat Ottonel: Florale Anklänge präsentieren sich mit einer zart rosenblütigen Anmutung im Bukett der Spätlese. Auch die Gelbfrucht spielt ihre Rolle, ebenso wie exotische Anklänge nach Hawaii-Ananas. Diese Aromen werden durchgehend umspielt von Blütenhonig. Ein gut ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet das Trinkerlebnis schließlich ab. Nach einer spontanen Gärung im Edelstahltank folgt eine Gärungsunterbrechung, die die Besonderheiten des Weins zusätzlich unterstreicht. Perfekt als Aperitif.
Weingut Hermann Fink, Nordburgenland
Am Fuße des Leithagebirges liegt das Weingut Hermann Fink in Großhöfleich. Hier werden bis zu 60 Jahre alte Rebstöcke bearbeitet, 14 verschiedene Traubensorten zu edlen Weinen verarbeitet und eine Fläche von rund 6,5 Hektar bewirtschaftet. Seniorchef Hermann Fink erhält dabei tatkräftige Unterstützung von Tochter Anna. Die langjährige Erfahrung steht dabei dem Experimentieren nicht im Wege - immer wieder werden neue Methoden ausprobiert, sowohl im Keller als auch im Weingarten.
Handgefertigt im Nordburgenland
Wer meint, im Nordburgenland gebe es nur ewige Weite, der irrt. Das Rosaliengebirge im Westen und das Leithagebirge im Norden sorgen für ein paar Höhenmeter. Außerdem überzeugt die Region mit der Pannonischen Tiefebene und dem Neusiedler See.