Knuspriges Kräutersalz
In dem Keramiktöpfchen stecken knusprige Salzflocken von Johanna Jenewein aus Tirol vermischt mit Tiroler Bergkräutern und Zwiebelflocken.
- Inhalt: 80 g Gewürzsalz
- Maße: 6,5 x 8,5 cm
Salz mit Knack
Die dünnen Salz- und Zwiebelflocken in dieser Mischung sorgen für einen spannenden Knuspereffekt. Die Kräuter stammen aus biologischem Anbau auf den Sonnenhängen des Inntals. Ein aromatisches Gewürzsalz für die Sinne.
- im wiederwendbarem Tontopf (tiefkühl-, backofen- und mikrowellenfest)
- nettes Geschenk
Zutaten: Salz unjodiert (89%), Zwiebelflocken, Bohnenkraut (3,8%), Salbei, Oregano, Thymian, Liebstöckel, Rosmarin, Majoran, Knoblauch; Ursprungsland (Salz): Österreich
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 218 kJ / 49 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 78 g |
Trocken lagern.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
In dem Keramiktöpfchen stecken knusprige Salzflocken von Johanna Jenewein aus Tirol vermischt mit Tiroler Bergkräutern und Zwiebelflocken.
- Inhalt: 80 g Gewürzsalz
- Maße: 6,5 x 8,5 cm
Salz mit Knack
Die dünnen Salz- und Zwiebelflocken in dieser Mischung sorgen für einen spannenden Knuspereffekt. Die Kräuter stammen aus biologischem Anbau auf den Sonnenhängen des Inntals. Ein aromatisches Gewürzsalz für die Sinne.
- im wiederwendbarem Tontopf (tiefkühl-, backofen- und mikrowellenfest)
- nettes Geschenk
Zutaten: Salz unjodiert (89%), Zwiebelflocken, Bohnenkraut (3,8%), Salbei, Oregano, Thymian, Liebstöckel, Rosmarin, Majoran, Knoblauch; Ursprungsland (Salz): Österreich
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 218 kJ / 49 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 78 g |
Trocken lagern.
Hinweis: Nur der beschriebene Hauptartikel ist im Lieferumfang enthalten. Dekomaterialen etc. auf Beispielbildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Johanna Jenewein, Salzsiederin, Unterinntal
Warum mit Meersalz würzen, wenn doch in den österreichischen Alpen Salz aus dem Urmeer lagert? Diese Frage stellte sich die Tirolerin Johanna Jenewein und die Idee, selbst Salz zu sieden, war geboren. Im geschichtsträchtigen Ort Hall in Tirol – hier wurde bis 1969 Salz abgebaut – baute sich Johanna Jenewein ihre Salzsiederei auf. In großen Pfannen gewinnt sie aus der flüssigen Salzsole aus dem Salzkammergut köstliches Salz.
Hierfür wird die Salzsole erhitzt, sodass sich Salzkristalle auf der Flüssigkeit bilden. Ganz so wie bei der Gewinnung von Meersalz werden nun die Flocken abgeschöpft und getrocknet. Nur dass dieses „Fleur de Sel“ aus der Tiefe der Alpen stammt, wo es mehr als 150 Millionen Jahre geschützt vor Umwelteinflüssen geschlummert hat.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Aeronimo KG,
Murstrasse 32, Rum, 6063 AT,
johanna.jenewein@essenzderalpen.at
Handgefertigt im Unterinntal
Ist es die unberührte Landschaft oder die gelebte Tradition? Es ist wohl die Mischung, die einen im Tiroler Unterinntal den Alltag ein bisschen vergessen lässt.
Handgefertigt im Unterinntal
Ist es die unberührte Landschaft oder die gelebte Tradition? Es ist wohl die Mischung, die einen im Tiroler Unterinntal den Alltag ein bisschen vergessen lässt.
