Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Salzkammergut, Gnigl

Gewürzsalz Alpenkräuter

In dieser Dose steckt nur Natur drinnen: Der Salzburger Gewürzexperte Willi Pichler hat dieses aromatische Alpenkräutersalz für uns zusammengestellt.
  • Inhalt: 150 g
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    Gewürzsalz mit heimischen Kräutern aus den Tiroler Alpen

    Willi Pichler hat sich von den duftenden Kräutern auf den heimischen Almen inspirieren lassen. Bei dieser Gewürzsalzmischung auf Basis von unbehandeltem Meersalz verleihen Sellerie, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Senfmehl, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen und Kurkuma jedem Gericht das gewisse Etwas. Unser Tipp: Damit die Aromen erhalten bleiben, das Kräutersalz nicht mitkochen, sondern damit erst kurz vor Ende der Garzeit würzen oder das Salz auf das fertige Gericht streuen.

     

    In dieser Dose steckt nur Natur drinnen: Der Salzburger Gewürzexperte Willi Pichler hat dieses aromatische Alpenkräutersalz für uns zusammengestellt.
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    Gewürzsalz mit heimischen Kräutern aus den Tiroler Alpen

    Willi Pichler hat sich von den duftenden Kräutern auf den heimischen Almen inspirieren lassen. Bei dieser Gewürzsalzmischung auf Basis von unbehandeltem Meersalz verleihen Sellerie, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Senfmehl, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen und Kurkuma jedem Gericht das gewisse Etwas. Unser Tipp: Damit die Aromen erhalten bleiben, das Kräutersalz nicht mitkochen, sondern damit erst kurz vor Ende der Garzeit würzen oder das Salz auf das fertige Gericht streuen.


    € 9,00
    (inkl. MwSt.)

     


    Gewürzsalz Alpenkräuter
    Gewürzsalz Alpenkräuter
    Gewürzsalz Alpenkräuter
    Gewürzsalz Alpenkräuter
    Gewürzsalz Alpenkräuter
    Gewürzsalz Alpenkräuter
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    „Die Liebe zur Qualität schmeckt man.“

    Willi Pichler, Gewürzexperte, Salzburg

    Eine perfekte Symbiose aus Qualität und Geschmack zu finden – das ist die Philosophie von Willi Pichler. Er gründete im Jahr 25 die Gewürzmanufaktur Spiceworld, die ihren Sitz in der Stadt Salzburg hat. „Wir lieben es, mit Gewürzen die Welt zu erleben“, sagt Willi Pichler. Das bedeutet, dass in seiner Manufaktur nur mit purem Geschmack gearbeitet wird und man auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Zusatzstoffe oder Glutamate verzichtet.


    Wenn Willi Pichler eine Gewürzmischung kreiert, hat er zuerst den Geschmack optisch im Kopf. Er sieht ihn in Form von Farben und Gewürzhäufchen vor seinem inneren Auge. Der Gewürzvirtuose weiß genau, welche Menge er vom jeweiligen Gewürz benötigt, um das erwünschte Ergebnis zu erreichen. Ist sein Geschmacksbild im Kopf erstellt, beginnt er, die einzelnen Gewürze so nebeneinander anzuhäufen, bis sich das Bild mit jenem in seinem Kopf deckt. Um die Rezeptur festzuhalten, protokolliert er jeden Schritt aufs Gramm genau.

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    Handgefertigt im Salzkammergut

    Berge und Seen, Flüsse und Wälder, Brauchtum und Kultur - das Salzkammergut hat viel zu bieten. Es erstreckt sich über Salzburg, Oberösterreich und die Steiermark, und viele empfinden die Region als die schönste Österreichs.

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