Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.

Wien, Margareten

Chili-Würz-Box

Von sanft bis höllisch: Die Chiliexperten Simone Taschée und Klaus Postmann haben in ihrer Wiener Werkstatt diese Box mit 20 Gewürzen zusammengestellt.
  • Inhalt: 20 Gläschen mit Gewürzen, 1 Glas mit Naschgummis
  • Gesamte Nettofüllmenge 15 g
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    Chili-Box von mild bis extrem scharf

    Für alle, bei denen es bis jetzt in der Küche mild zuging, gibt es die Chili-Gewürz-Box. In ihr stecken 2 Gläschen mit Chilipulver, Chilisalz, Würzmischungen, Pfeffer und Senfkörner. Und als Belohnung gibt es scharfe Gummibärchen. Der Schärfeneuling wird langsam an die heiße Materie herangeführt: von Schärfe 1 (hier hat man nichts zu befürchten) bis 1+ (das kann jetzt schon wehtun). Zu jedem Gewürz findet sich ein Expertentipp für die gschmackigsten Verwendung beim Kochen.

     


    € 45,00
    (inkl. MwSt.)

    „Die Chili ist enorm vielfältig.“

    Simone Taschée & Klaus Postmann, Chiliexperten, Wien

    Die Chiliexperten Simone Taschée und Klaus Postmann beschäftigen sich seit 2 Jahren mit der Vielfalt von kräftigen Aromen und exotischen Gewürzen. Taschée hat unter anderem eine Ausbildung zur Sommelière für Käse und Kaffee. Postmann wiederum ist geprüfter Heilkräuterexperte und Weinakademiker. 216 gründeten sie in Wien ihre Chili-Werkstatt.


    Viele Sorten stammen aus österreichischen und italienischen Chiligärten und haben Bio-Qualität. Die Schoten selbst werden frisch, getrocknet oder geschrotet angeboten. Darüber hinaus gibt es Chili in Produkten, wo man sie nicht vermuten würde: in Nudeln, Fruchtgummis, Chips, Getränken etc. Es besteht auch die Möglichkeit, Chili-Setzlinge zu kaufen und sich selbst als Bauer zu probieren sowie Workshops zum Thema zu absolvieren. Als „Feuerlöscher" nach dem scharfen Essen dienen ausgewählte Biere, Schaumweine und Spirituosen.

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    Handgefertigt in Wien

    Wien ist viel mehr als Stephansplatz, Schönbrunn, Hofburg und Lipizzaner. Und es lebt sich herrlich in den vielen kleinen Grätzeln, die jedes für sich typisch und einmalig sind. Die vielen kleinen Meisterbetriebe, die über die ganze Stadt verstreut sind, bereichern das alltägliche Leben.


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