Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.
Liesertal, Rennweg am Katschberg

Buttermodel aus Zirbenholz

Diese handgeschnitzte Buttermodel aus heimischem Zirbenholz wird in der kleinen Werkstatt der Familie Peitler im Liesertal geschnitzt und mit Edelweißmotiven verziert, geeignet für 250 g Butter.
  • Material: Zirbe
  • Maße: 9,5 × 17 cm
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Schön verzierte Buttermodel

Wer schon einmal auf einem Bauernhof oder einer Alm beim Buttermachen zugesehen hat, weiß, dass dazu meistens Formen aus Holz verwendet werden. Bevor die Butter in die Model kommt, muss das Holz gewässert werden. Denn nur von nassem Holz löst sich das Fett auch wieder. Am besten legt man die Form mindestens zwei Stunden in kaltes Wasser, besser noch über Nacht. So will es zumindest die traditionelle Methode. Soll es schneller gehen, genügt es, die Model erst zehn Minuten in heißes Wasser zu legen und danach zehn Minuten in sehr kaltes. Jetzt die Butter hineinstreichen und alles für eine Minute in den Kühlschrank stellen. Nach der kurzen Kühlung kann die Butter herausgeklopft werden.

 

Diese handgeschnitzte Buttermodel aus heimischem Zirbenholz wird in der kleinen Werkstatt der Familie Peitler im Liesertal geschnitzt und mit Edelweißmotiven verziert, geeignet für 250 g Butter.
  • Material: Zirbe
  • Maße: 9,5 × 17 cm
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Schön verzierte Buttermodel

Wer schon einmal auf einem Bauernhof oder einer Alm beim Buttermachen zugesehen hat, weiß, dass dazu meistens Formen aus Holz verwendet werden. Bevor die Butter in die Model kommt, muss das Holz gewässert werden. Denn nur von nassem Holz löst sich das Fett auch wieder. Am besten legt man die Form mindestens zwei Stunden in kaltes Wasser, besser noch über Nacht. So will es zumindest die traditionelle Methode. Soll es schneller gehen, genügt es, die Model erst zehn Minuten in heißes Wasser zu legen und danach zehn Minuten in sehr kaltes. Jetzt die Butter hineinstreichen und alles für eine Minute in den Kühlschrank stellen. Nach der kurzen Kühlung kann die Butter herausgeklopft werden.


€ 27,00
(inkl. MwSt.)

 


Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
Buttermodel aus Zirbenholz
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„Holz muss man mit allen Sinnen erleben.“

Familie Peitler, Bildhauer, Liesertal

Vor 19 Jahren gründete Alfred Peitler in der Kärntner Gemeinde Rennweg am Katschberg seine Schnitzstub’n. Das Haus, in dem sich Geschäft und Werkstatt befinden, wird von seiner Frau Christine geführt, auch die Töchter Monika, Marlene und Anja helfen begeistert im Familienbetrieb mit. Die Schnitzstub’n steht nicht nur für außergewöhnliches, traditionelles Handwerk, sondern fertigt – auf Wunsch – auch ganz spezielle Produkte an.

In seiner kleinen Werkstatt arbeitet Alfred Peitler seit Jahrzehnten mit dem Werkstoff Holz. Als Autodidakt eignete er sich die Kenntnisse der Materialbearbeitung in Eigenregie an; seine große Sensibilität im Umgang mit dem Naturprodukt Holz begründete bald seinen ausgezeichneten Ruf in Kennerkreisen. „Die vier Tugenden des Bildhauers sind die Frömmigkeit eines Priesters, die Kraft eines Bauern, die Geduld einer Krankenschwester und die Fantasie eines Dichters“, sagt unser Künstler.

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Handgefertigt im Liesertal- und Maltatal

Im Norden von Kärnten, zwischen den Nockbergen und den Hohen Tauern, liegt die Region Lieser- und Maltatal. Ein naturbelassenes Paradies für Familien und Wanderer, Fischer und Sportler.

Handgefertigt im Liesertal- und Maltatal

Im Norden von Kärnten, zwischen den Nockbergen und den Hohen Tauern, liegt die Region Lieser- und Maltatal. Ein naturbelassenes Paradies für Familien und Wanderer, Fischer und Sportler.