Regional, handgefertigt und mit Liebe ausgesucht: hochwertiges Handwerk aus der Region.

Mittelburgenland, Lackendorf

Apfel-Kren Senf im Tontopf

Am burgenländischen Biohof Rohrauer entsteht dieser handgemachte Apfel-Kren-Senf, der wunderbar zur Brettljause und zum Verfeinern von deftigen Gerichten passt.
  • Inhalt: 220 g
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    Apfel-Kren-Senf mit fruchtiger Schärfe

    Wenn man den Korken aus dem Tontopf zieht, strömt einem sofort dieser feine, fruchtige und zugleich scharfe Geschmack von Apfel und Kren in die Nase … mmmh! Auch einen Hauch Koriander, Kümmel und Gelbwurz schmeckt man raus. Wir finden: Diese wunderbare Senf-Komposition, in Handarbeit hergestellt und bei uns exklusiv im Tontopf erhältlich, darf in keinem Kühlschrank fehlen.

     


    € 15,00
    (inkl. MwSt.)

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    „Wir bieten, was die Natur so bietet.“

    Annemarie und Georg Rohrauer, Landwirte, Mittelburgenland

    Hergestellt wird der Apfel-Kren-Senf von Georg und Annemarie Rohrauer auf ihrem Bio-Bauernhof in Lackendorf. Die gebürtige Berlinerin und der Burgenländer fanden in Wien beim Studium des Weinbaus zueinander und übernahmen 216 den Hof von Georgs Eltern – mit weiten Feldern, bunten Streuobstwiesen und grünen Wäldern. Dass fast alle Zutaten aus der eigenen Bio-Landwirtschaft stammen und jeder Arbeitsschritt von Hand ausgeführt wird, ist für die beiden selbstverständlich.


    Schon Georgs Urgroßvater pflanzte Obst und Gemüse an, hielt Ziegen, züchtete Bienen, stellte Werkzeug her und war Selbstversorger, ohne dass man dieses Wort damals kannte. Bio sind bei Georg und Annemarie übrigens nicht nur die Lebensmittel, sondern auch die Verpackung: Deshalb wird der Senf auch – exklusiv für Servus am Marktplatz – in Tontöpfe abgefüllt, die wiederum in einer kleinen Manufaktur im Burgenland entstehen.

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    Handgefertigt im Mittelburgenland

    Das Mittelburgenland wird auch „Sonnenland“ genannt. Und wo die Sonne so oft scheint, glänzen auch die Hersteller dieser idyllischen Region mit echtem Handwerk.

    Handgefertigt im Mittelburgenland

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