Alte Obstsorten in der Küche
Bernhard Iglhauser präsentiert alte Apfel- und Birnensorten mit jeweils einem Rezept. Einzigartige Geschmäcker für eine vielseitige Küche.
Buch „Alte Obstsorten in der Küche“ aus der Servus-Reihe „Das große kleine Buch“, von Obstbauexperte Bernhard Iglhauser, 7 alte Apfel- und 7 Birnensorten im Porträt, mit jeweils einem Rezept. Nr. 4 aus der Reihe „Das große kleine Buch“, erschienen im Servus Verlag.
Maße: 14,5 × 11 cm Umfang: 64 Seiten; Hardcover
ISBN: 978-3-7104-0008-7
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