Bauernbrot mit Sauerteig
€ 16,00
Bauernbrot mit Sauerteig
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Bauernbrot mit Sauerteig

€ 16,00

Oafoch guat. Die Backmischung für das Bauernbrot mit Sauerteig enthält ausschließlich österreichische Zutaten. Genau portioniert nach eigenem Rezept, frei von jeglichen Zusätzen, in Glasflasche abgefüllt, inkl. Anleitung zur Zubereitung. Ergibt ca. 1 Kilo herrlich duftendes Bauernbrot.

Inhalt: 730 g

 
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Menge

Oafoch guat. Die Backmischung für das Bauernbrot mit Sauerteig enthält ausschließlich österreichische Zutaten. Genau portioniert nach eigenem Rezept, frei von jeglichen Zusätzen, in Glasflasche abgefüllt, inkl. Anleitung zur Zubereitung. Ergibt ca. 1 Kilo herrlich duftendes Bauernbrot.

Inhalt: 730 g

Bauernbrot mit Sauerteig
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GESUNDES GESCHENK

Kaum jemand kann dem widerstehen. Sein herrlich satter Duft, das Krachen der Kruste. Frisches Brot. Macht irgendwie glücklich. Ein Glück, das man auch gerne teilt. Die Backmischung vom Lungauer Bramlhof ist somit das perfekte Geschenk und Mitbringsel: Es sieht hübsch aus, die Zubereitung ist kinderleicht, der Aufwand gering, das Ergebnis ein wunderbar g’schmackiger, duftender und obendrein gesunder Laib Bauernbrot.

BACKMISCHUNG MIT REGIONALEN ZUTATEN

Ausgedacht, entwickelt und mehrfach ausprobiert wurde die Backmischung für das Bauernbrot mit Sauerteig von Christina Bauer. Die junge Land- und Gastwirtin legt viel Wert auf Regionalität und setzt ihre Mischungen ausschließlich aus österreichischen Zutaten zusammen. Sie kommen direkt aus der Region und werden in der Ottingmühle in Tamsweg zu feinem Mehl vermahlen. Ebenso wichtig ist der Backexpertin, die ihr Wissen gerne auch in Backkursen weitergibt, dass die Zubereitung einfach ist. Lediglich etwas Wasser und ein halber Würfel Germ werden der Backmischung beigefügt. Man braucht nicht einmal einen Messbecher dazu, weil es eine Markierung für die Wassermenge auf der Flasche gibt.

EINFACHE ZUBEREITUNG

Backmischung in eine Schüssel leeren. Die Flasche bis zur Markierung mit Wasser füllen und zur Backmischung geben. Germ einbröseln und alles 5 bis 10 Minuten lang gut verkneten. Brotlaib formen und bei 210 °C 45 Minuten backen.

Zutaten: Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser, Sauerteigbakterien), Salz, Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Kümmel), Wasser.

Hinweis: Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen.

Das macht's aus
  • aus dem Lungau
  • sämtliche Zutaten stammen aus Österreich
  • in hübscher Glasflasche abgefüllt
  • frei von jeglichen Zusätzen
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